Manavgat Meslek Yüksekokulu / Gıda Teknolojisi - Dersler Yıl
1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
ATA 101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
GDA 111 Gıda Bilimi ve Mevzuatı 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 113 Genel Mikrobiyoloji 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 115 Laboratuvar Teknikleri 2+2+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 116 Sürdürülebilir Gıda Sistemleri 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 117 Gıdalarda Temel İşlemler 3+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
TDB 101 Türk Dili I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
MYO SEC1 SEÇMELİ DERS 1 - Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
MYO 111 Hijyen ve Sanitasyon 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
MYO 112 Yöresel Ürünler Teknolojisi 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
MYO 113 Türk Mutfağı Kültürü 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
YBD 1 YBD GRUP 1 - Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
YBD 121 İngilizce I 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
YBD 123 Almanca I 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
YBSE 1 SBMYO GRUP 1 - Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
SBMYO 101 Yaşam Becerileri ve Sosyal Etkinlik I 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
2.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
ATA 102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II 2+0+0 Zorunlu 2 Uzaktan
GDA 121 Gıda Kimyası 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 122 Gıda Mikrobiyolojisi 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 123 Endüstriyel Mikrobiyoloji 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 124 Gıda Katkı Maddeleri ve Toksikoloji 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 125 Beslenme İlkeleri 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
TDB 102 Türk Dili II 2+0+0 Zorunlu 2 Uzaktan
MYO SEC2 SEÇMELİ DERS 2 - Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
MYO 121 Organik Gıdalar 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
MYO 122 Endüstriyel Yemek Üretimi 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
MYO 123 Dünya Mutfağı Kültürü 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
YBD 2 YBD GRUP 2 - Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
YBD 122 İngilizce II 2+0+0 Seçmeli 2 Uzaktan
YBD 124 Almanca II 0+0+0 Seçmeli 2 Uzaktan
YBSE 2 SBMYO GRUP 2 - Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
SBMYO 102 Yaşam Becerileri ve Sosyal Etkinlikler II 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
3.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
GDA 231 Meyve ve Sebze Teknolojisi 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 232 Tahıl Teknolojisi 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 233 Yağ Teknolojisi 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 234 Süt Teknolojisi 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 235 Et Teknolojisi 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GDA 236 Fermantasyon Teknolojisi I 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GDA 237 Gıda Analizleri I 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GDA 238 Enstrümental Analiz 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
MYO SEC3 SEÇMELİ DERS 3 - Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
MYO 231 Gıda Depolama ve Ambalajlama 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
MYO 232 Proses Tasarım 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
MYO 233 Yeni Gıda İşleme Teknolojileri 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
4.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
GDA 241 Meyve ve Sebze Ürünleri Teknolojisi 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 242 Tahıl Ürünleri Teknolojisi 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 243 Yağ Ürünleri Teknolojisi 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 244 Süt Ürünleri Teknolojisi 2+1+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GDA 245 Et Ürünleri Teknolojisi 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GDA 246 Fermantasyon Teknolojisi II 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GDA 247 Gıda Analizleri II 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GDA 248 Duyusal Analiz 2+1+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
MYO SEC 4 SEÇMELİ DERS 4 - Seçmeli 2 1 Yüz Yüze
MYO 241 Gıda Endüstri Makinaları 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
MYO 242 Özel Gıdalar Teknolojisi 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
MYO 243 Gıda İşletme ve Pazarlama 2+0+0 Seçmeli 2 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30