Serik Meslek Yüksekokulu, Rektör Prof. Dr. Yaşar UÇAR, Genel Sekreter H.Cahit OĞUZ ve Kurucu Müdür Prof. Dr. Yüksel BİNGÖL’ÜN katkıları ve 26.03.2001 tarihinde alınan Yükseköğretim Genel Kurul Kararı ile kurulmuştur.

Yüksekokulumuz 2002 – 2003 Eğitim – Öğretim yılında Dekor Tasarımı, Sahne Tasarımı, Grafik Tasarımı programına 15 öğrenci, Turizm ve Otel İşletmeciliği Programına ise 30 öğrenci alarak eğitim ve öğretime başlamıştır. Mevcut programlara 2003-2004 öğretim yılında Kostüm Tasarımı, 2004-2005 öğretim yılında Grafik, Tekstil, El Sanatları, 2005 – 2006 öğretim yılında Restorasyon Programı, 2008 – 2009 öğretim yılında  Halkla İlişkiler ve Tanıtım Programı, 2015 yılında  Optisyenlik Programı, 2016 yılında Sağlık Kurumları İşletmeciliği, 2019 yılında da Çocuk Gelişimi, Peyzaj ve Süs Bitkileri Yetiştiriciliği ile Çim Alan Tesisi ve Yönetimi programları eklenmiştir.

Bölgede ihtiyaç duyulan nitelikli ara eleman gücünü yetiştirmeyi kendine amaç edinen Serik Meslek Yüksekokulu, 2012 – 2013 Eğitim – Öğretim Yılında Yükseköğretim tarafından bölüm  ve program isimlerinde  yapılan yeni düzenlemeler sonucunda aşağıdaki belirtilen bölüm ve programlar ile  eğitim – öğretime devam etmektedir.